Επειδή είμαι μουσικός παραγωγός, μπορώ να σου πω ότι κάτι τέτοιο είναι σχδόν αδύνατο με κοινό software. O φίλος μου μίλησε για αφαίρεση συχνοτήτων(equalizer) και πολύ σωστά είπε πως θα χάσεις και άλλα όργανα μαζί.
Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να ψάξεις να βρεις τα instrumental και αν δεν τα βρίσκεις μπορείς να επικοινωνήσεις με τις εταιρίες των τραγουδιστών που ψάχνεις και να τους ρωτήσεις αν υπάρχουν, που θα τα βρεις κλπ. :)