Jump to content

Τι είναι η Σουμάδα;


DeathMatch
 Κοινοποίηση

Recommended Posts

Kyries kai kyrioi,

 

ton teleutaio kairo me provlhmatizei entona h ekshs aporia...

 

Ti einai h Σουμάδα ?

 

Einai ena erwthma pou exei meinei anapanthto mesa mou apo tote pou gnwrisa thn kopelia mou :!:

 

Polles fores vriskei thn eukairia kai xrhsimopoiei thn ekfrash... Ela na se kerasoume Soumada! Mexri kai shmera pou giortazei h mhtera ths anti na me kalesei gia to kathierwmeno glykisma me proskalese gia soumada! :wacko:

 

Re paidia na anhsyxw? Mhpws einai kanena eidos dylhthriou?

Mhpws einai eidos keratou?

Mhpws thelei na mou kanei kako?

 

h apo thn allh mhpws einai kanena kalo kolpo kai adika to xanw toso kairo o koimismenos? :whistle:

 

 

Ma epitelous ti einai? Kserei kaneis? :o

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι ανήθικα ή παράνομα ή παχαίνουνε.
Link to comment
Share on other sites

ειναι ενα ποτο πιτα στη ζαχαρη που το πινανε οι γιαγιαδες και το δινανε στα εγγονια τα παλια τα χρονια
Link to comment
Share on other sites

Η σουμάδα είναι ένα αρωματικό γλυκόπικρο αναψυκτικό από εκχύλισμα αμυγδάλου. Πριν πολλά χρόνια που δεν υπήρχαν μπλέντερ, κοπάνιζαν τα αμύγδαλα στο γουδί και κατόπιν τα έβαζαν στο τουλουπάνι και τα έβραζαν μαζί με το σιρόπι. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετό καιρό αν είναι καλά δεμένο. Το πίνουμε διαλυμένο στο νερό (1/4 σιρόπι, 3/4 του ποτηριού νερό κρύο. Συνοδεύεται συνήθως με: παξιμάδια κόλιανδρου.
Link to comment
Share on other sites

Euxaristw poly paidia!

 

Perdika pou eisai? Tolmas twra na mou ksanapeis oti kernas soumada eeee? Twra kserw kai tha sou zhtaw kai paksimadia koliandrou!

 

Perdikoula mou :*

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι ανήθικα ή παράνομα ή παχαίνουνε.
Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος okapi ( 7 Ιαν. 2004 , 01:18)

 

λεξικο διαβασες?

 

 

oxi! βιβλίο παραδοσιακών συνταγών :p

 

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος DeathMatch ( 7 Ιαν. 2004 , 01:21)

 

Euxaristw poly paidia!

 

Perdika pou eisai? Tolmas twra na mou ksanapeis oti kernas soumada eeee? Twra kserw kai tha sou zhtaw kai paksimadia koliandrou!

 

 

χαχα LMAO :lol: :lol:

Σωστός ο παίκτης ;)

Link to comment
Share on other sites

Κόλιανδρος (ή κορίανδρος) είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην Κυπριακή κουζίνα... Δείτε κι εδώ...

Αλλά εγώ έχω την εντύπωση ότι με παξιμάδια γλυκάνισου σερβίρεται η σουμάδα... :confused:

Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος aggelopas ( 7 Ιαν. 2004 , 01:26)

 

Na sou po re Bayern,ti einai koliandros???? Mi mas dimiourgeis kai alles apories tora...

 

 

Μπαχαρικό είναι!

Το βάζεις στα φαγητά είτε σε σβώλους (έτσι ειναι η φυσικη του μορφη), είτε κοπανισμένο!

http://www.gemma.gr/gemma/assets/product_images/sporoi/008.jpg

Link to comment
Share on other sites

Allos apo kei...Diladi an pao sto fourno (leme tora) kai zitiso paksimadia koliandrou i glikanisou tha mou dosoun i tha meinoun sto topo??
Mutilator :shifty:
Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος aggelopas ( 7 Ιαν. 2004 , 01:32)

 

Allos apo kei...Diladi an pao sto fourno (leme tora) kai zitiso paksimadia koliandrou i glikanisou tha mou dosoun i tha meinoun sto topo??

 

 

Θα είναι σαν το ανέκδοτο με το άλογο που πήγε να ζητήσει ψωμί στο φουρνο και τα παιξε ο φουρναρης..

Του δινει το ψωμί και φευγει το άλογο! Μετά απο λίγο γυρίζει και λέει στον φούρναρη

- Μήπως μπορείς να μου το βάλεις σε μια σακούλα γιατί είμαι με το μηχανάκι;

Τέζα ο φουρναρης. :p

Link to comment
Share on other sites

Afhste paidia mhn trexete ston fourno!

Tha ftiaksei h kopelia mou!

Kserosfyri tha kerasei thn perivohth soumada?

Ela perdikoula mou toso kairo mou thn yposxese as filoksenhsoume kai as kanoume to trapezi sta pedia! :*

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι ανήθικα ή παράνομα ή παχαίνουνε.
Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος aggelopas ( 7 Ιαν. 2004 , 01:32)

 

Allos apo kei...Diladi an pao sto fourno (leme tora) kai zitiso paksimadia koliandrou i glikanisou tha mou dosoun i tha meinoun sto topo??

 

Γλυκάνισου νομίζω ότι θα βρεις σχετικά εύκολα. Ίσως όχι σε φούρνο αλλά σε super-market. Τώρα για κόλιανδρου δεν ξέρω γιατί μου φαίνονται σπάνιο φρούτο... :)

Link to comment
Share on other sites

Παντως παλια η Σουμαδα ηταν το νουμερο ενα ποτο των φτωχων!Κατι σαν σαμπανια ας πουμε.Το κερνουσαν συνηθως σε γαμους και τετοιου ειδους εκδηλωσεις.

http://www.myphone.gr/mp1/myphone7.gif

P900/P910i/V3i/K800i/iPhone 2G/C510/Galaxy 3/Galaxy Ace/Galaxy S2/Galaxy S3/LG G2/OpO/Galaxy Alpha/S7 Edge

Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος gkatsogr ( 7 Ιαν. 2004 , 01:56)

 

Παντως παλια η Σουμαδα ηταν το νουμερο ενα ποτο των φτωχων!Κατι σαν σαμπανια ας πουμε.Το κερνουσαν συνηθως σε γαμους και τετοιου ειδους εκδηλωσεις.

 

 

 

to epiasa to yponooumeno gia ton gamo :p :p :p

Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή είναι ανήθικα ή παράνομα ή παχαίνουνε.
Link to comment
Share on other sites

Α πα πα!Πα πα πα πα..εγώ δεν κάνω τέτοια πράγματα.μην καταντήσω :alien:

Θα μας καταστρέψει αυτή η σουμάδα! Τι την ήθελα η γυναίκα?!?!

perdika speaking
Link to comment
Share on other sites

οπως επισης εκτος της σουμαδας αμυγδαλου η οποια εμοιαζε καταπληκτικα μερικες φορες στο αμαρετο υπηρχε ως συμπληρωμα για ακομα ποιο γλυκες γευσεις εκχυλισμα απο βυσσινα

βαζανε τα βυσσινα σε ζαχαρη και νερο και συμπληρωναν με ενα δυνατο ποτε εισαγωγης βοτκα,ρουμι η και εγχωριο πχ τσιπουρο για 20 μερες περιπου....

με μια λεξη! απλα μαγεια!

"Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,

ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul."

[sIGPIC][/sIGPIC]

Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος aggelopas ( 7 Ιαν. 2004 , 01:44)

 

Kati tetoies 'orologies' mou thimizoun Mamalaki...

 

Εμένα πάλι ειδικά αυτό με τον κόλιανδρο μου θύμισε Πολίτικη Κουζίνα!

Link to comment
Share on other sites

Αρχικό Μήνυμα από το μέλος Bayern7 ( 7 Ιαν. 2004 , 01:14)

 

Η σουμάδα είναι ένα αρωματικό γλυκόπικρο αναψυκτικό από εκχύλισμα αμυγδάλου. Πριν πολλά χρόνια που δεν υπήρχαν μπλέντερ, κοπάνιζαν τα αμύγδαλα στο γουδί και κατόπιν τα έβαζαν στο τουλουπάνι και τα έβραζαν μαζί με το σιρόπι. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετό καιρό αν είναι καλά δεμένο. Το πίνουμε διαλυμένο στο νερό (1/4 σιρόπι, 3/4 του ποτηριού νερό κρύο. Συνοδεύεται συνήθως με: παξιμάδια κόλιανδρου.

 

 

Ρε παιδιά συγχωρέστε την ασχετοσύνη μου γύρω απο τις παραδόσεις, αλλά αυτο το τουλουπάνι, τι είναι;;;

HTC Desire Root User
Link to comment
Share on other sites

Είναι ένα λεπτό βαμβακερό ύφασμα το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως για να γίνεται διαχωρισμός στερεού-υγρού, αποστράγγιση. Υπάρχουν π.χ. τυριά που φτιάχνονται σε τουλουπάνι. Μπαίνει δηλαδή το πηχτό γάλα με τα πρόσθετα στο τουλουπάνι και κρεμιέται ώστε να φύγουν τα υγρά και να ωριμάσει το τυρί...
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Επισκέπτης
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Κοινοποίηση

×
×
  • Create New...