Πιστεύω πως δεν είναι θέμα συσκευής.
Ή φταίει η Wind ως αποστολέας ή η Cosmote του παραλήπτη.
Για να διαπιστωθεί θα πρέπει να βάλεις την καρτα της Wind σε άλλη συσκευή και να δοκιμάσεις αποστολή μηνύματος.
Παιδιά είνα εγγενές πρόβλημα του Android 11.
Το κάνει και σε άλλες συσκευές.
https://www.google.gr/m?q=android+11+ghost+touch&client=ms-opera-mobile&channel=new&espv=1