1 είναι Android άρα βάζεις ότι πληκτρολόγιο με ότι χαρακτήρες θες και έχει κινέζικες εφαρμογές αλλά οι πιο πολλές βγαινουν
2 ξεκλειδώνεις Bootloader και μετά είναι fast boot. Αν δυσκολεύεσαι δοκίμασε το mi tool
3 δεν είμαι 100% σίγουρος αν μετά μπορείς να κάνεις roll back. Λογικά θα γίνεται
PS το κάνεις με δικιά σου ευθύνη και πριν κάνεις κάτι κάνε Google search
Καλές γιορτές
----- προσθήκη μηνύματος 84 δευτ. μετά την υποβολή του προηγούμενου -----
Unlock Bootloader και μετά fastboot