Κατ' αρχάς ευχαριστώ τον camerakias για την γρήγορη απάντηση, αν και δεν έλυσε το πρόβλημά μου σίγουρα μπορεί να βοηθήσει άλλους.
Λοιπόν , μετά απο πολύ καιρό, μόλις σήμερα κατάφερα να λύσω κατα 99% το πρόβλημά μου. Για βοήθεια λοιπόν προς άλλους που μπορεί να αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα με εμένα παραθέτω την παρακάτω λύση, ή τουλάχιστον κάτι που δούλεψε στο δικό μου τηλέφωνο (άσε που δεν θέλω να αφήνω θέματα ανοιχτά). Έκανα τα παρακάτω, δεν ξέρω αν όλα δούλεψαν, ή ένα απο όλα αυτά, καθώς θα φανούν λίγο ερασιτεχνικά, αλλά δεν μπορώ να ξέρω κι έτσι τα γράφω όλα:
1. Έκανα απεγκατάσταση της εφαρμογής "Ρύθμιση δικτύου" που βοηθάει να ρυθμίζουμε manually το δίκτυο (καλό είναι οτι ρυθμίσεις έχουμε περάσει να τις διαγράψουμε πρώτα και μετα απεγκατάσταση)
2. Έσβησα το κινητό, έβγαλα την κάρτα SIM της WIND που χρησιμοποιώ και την άλλαξα με ενός φίλου απο άλλο δίκτυο πχ vodafone, cosmote και ενεργοποίησα το κινητό έτσι ώστε να πάρει αυτόματα τις ρυθμίσεις απο άλλο δίκτυο (διαγράφοντας τις παλιές ισως?).
3. Εγκατέστησα ξανά την εφαρμογή "Ρύθμιση δικτύου" μέσω marketplace και wifi (έχοντας ακόμη μέσα την sim άλλου δικτύου - δεν ξέρω αν έχει σημασία αλλά αυτό έκανα-)
4. Έσβησα το κινητό, έβγαλα την κάρτα, ενεργοποίησα χωρίς κάρτα
5. Έσβησα το κινητό, έβαλα την κάρτα μου WIND, ενεργοποίησα και ξανά ενα reboot.
6. Οι ρυθμίσεις ήταν κομπλέ, απο ταχύτητα όμως, σέρνονταν.
7. Με σβηστό το wifi πήγα στην λειτουργία πτήσης, την ενεργοποίησα, την απενεργοποίησα.
Problem solved. Η ταχύτητα φαίνεται καλή πλέον. Και γενικά όσοι έχετε πρόβλημα με ταχύτητα δικτύου δεδομένων στα windows phones παίξτε λίγο με τη λειτουργία πτήσης. Ίσως κάνει κάποιου είδους reset, και επανέρχεται...
Αυτά.